Ton Balığı Kaç Kaloridir?

Konserve albacore ton balığı (konserve beyaz ton balığı olarak da bilinir), salatalara ve sandviçlere eklenebilen pratik bir yemektir. Fakat konserve ton balığı seçmek için tek neden kolaylık değildir. Ton balığı, diyet proteini, omega 3 yağ asitleri ve antioksidan mineral selenyum gibi önemli besinler bakımından zengin sağlıklı bir gıdadır. ABD Tarım Bakanlığı'na göre, su içinde konserve ton balığının bir porsiyonu, sadece 109 kalori içermektedir. Ton balığı gibi düşük kalorili besinler kilo vermek isteyen insanlar için sağlıklı seçimlerdir. Ayrıca, ton balığı, porsiyon başına 20 gramlık protein içeriği ile protein bakımından da zengin bir kaynaktır. Bir porsiyon aynı zamanda 2.5 gram yağ içerir. Konserve ton balığı içindeki yağın türü, esas olarak sağlığa faydaları ile bilinen omega 3 yağ asitleridir. Omega 3 yağ asitleri, keten tohumu ve soya fasulyesi gibi bitkisel besinlerde ve deniz ürünlerinde (örneğin ton balığı ve somon) bol miktarda bulunan sağlıklı yağ formlarıdır. Bitkilerden farklı olarak, balıklar, vücut tarafından özellikle iyi bir şekilde kullanılan, dokosaheksaenoik asit ve eikosapentaenoik asit olarak bilinen iki özel formda omega 3 yağ asidi içerirler. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, omega 3 yağ asitlerinin yararları arasında: yüksek yoğunluklu lipoprotein veya HDL kolesterol seviyelerini arttırmak, kalp hastalığı riskini azaltmak, artrit semptomlarını iyileştirmek, astım tedavisine yardımcı olmak ve belirli kanser türleriyle mücadele etmek bulunmaktadır. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, haftada iki veya üç kez omega-3 oranı zengin balıklar tüketmenizi önerir. Konserve ton balığının tek bir porsiyonu yaklaşık 350 miligram omega 3 yağ asidi içerir.

Ton Balığı Kaç Kalori İçerir?

Selenyum hücresel hasara karşı savaşmak için vücudunuzun ihtiyacı olan antioksidan bir mineraldir. Diyet Takviyeleri Ofisine göre, yetişkin erkekler ve kadınlar günde 55 mikrogram selenyum almalıdır. Tek bir konserve ton balığı porsiyonu, 55 mikrogramdan fazla selenyum içerir. D vitamini, cildiniz güneş ışığına maruz kaldığında vücudunuzun ürettiği önemli bir vitamindir. D vitamininin vücutta kemik yapımını ve bağışıklık hücrelerinin aktivitesini arttırmak gibi bir çok rolü vardır. ABD Tarım Bakanlığı raporları, bir porsiyon konserve ton balığının günlük D vitamini ihtiyacının yaklaşık yüzde 10'unu karşıladığını belirtmektedir. Sağlıklı olmasına rağmen, ton balığı çok miktarda tüketildiğinde belirli popülasyonlara zararlı olabilir. Bunun nedeni ton balığının içinde bol miktarda civa bulunmasıdır. Gıda ve İlaç Dairesi, hamile kadınların ve çocukların ton balığı tüketimini haftada 170 gram ile sınırlamalarını tavsiye etmektedir.