Protein Tozundan Sonra Yemek Yenir Mi?

Vücut geliştiren sporcular genelde egzersizden hemen sonra, iyileşme ve kas büyümesine yardımcı olması için protein tozu tüketirler. Fakat supplementler -eğer çok çalıştıysanız- sizi uzun süre tutmaz. Vücudunuz kalori şeklinde çok fazla enerjiye ihtiyaç duyar. Bir sonraki tam öğün ile protein tozu tükettiğiniz zaman arasında çok fazla süre olmamalıdır (özellikle de yüksek bir yoğunlukta veya uzun süre egzersiz yaptıysanız). Zorlu bir egzersizden hemen sonra, ister kas geliştirme, ister dayanıklılık temelli olsun, vücudunuzda kasları onarmak ve enerji depolarınızı doldurmak için besin maddelerini en iyi şekilde kullanan bir sistem devreye girer. Bu sistemin kesin devreye girme süresi tartışmalıdır, ancak Amerikan Diyetisyenler Akademisi'ne göre bu süre 15 ila 60 dakika arasında değişmektedir. Bu kısacık süre içerisinde en uygunu protein tozu ile yaptığınız bir protein içeceği tüketmektir çünkü bu tarz supplementler tüm gıdalardan daha taşınabilirdir, illa soğutma gerektirmez, iştahınız az bile olsa kolayca tolere edilir ve sindirimi hızlıdır. En iyi iyileşme için, protein içeceğinizin vücut ağırlığınızın kilogramı başına 10 ila 20 gram protein ve 0,45 ila 0,68 gram karbonhidrat içerdiğinden emin olun.

Protein Tozu İçtikten Ne Kadar Zaman Sonra Yemek Yenmelidir?

Zorlu egzersizlerin hemen üzerine tükettiğiniz protein içeceğinden sonra bir veya iki saat içinde tam bir öğün tüketmeniz önerilmektedir. Öğün proteinin yanı sıra mutlaka, kaslarınızdaki enerji depolarını yenilemeniz için gereken glikojeni size sağlayabilmesi açısından, karbonhidrat içermelidir. "Uluslararası Spor Beslenme ve Egzersiz Metabolizma Dergisi" nin 2010 sayısında yayınlanan bir makalede, günde beş ila altı kez yaklaşık 20 grama eşit miktarda protein tüketilmesinin, gün boyunca kas büyümesine katkıda bulunan süreçleri destekleyebileceği ortaya konulmuştur. Antrenmanınızdan hemen sonra tüketeceğiniz bu protein karbonhidrat kombinasyonu gelecekteki egzersiz performansınızı da olumlu şekilde etkiler (özellikle de aynı gün ya da ertesi gün çalışmaya devam ediyorsanız). Egzersizinizden sonra süt ve meyve ile harmanlanmış whey veya soya proteini tüketseniz de, bundan bir ya da iki saat sonra tüketeceğiniz öğün işlenmemiş gıdalar içermelidir. Seçenekler arasında brokoli ve kahverengi pirinç ile birlikte pişirilmiş bir tavuk göğsü, tatlı patates ve somon ile fırında ıspanak, mısır ekmeği, biber, avokado ve sos ile pişirilmiş bir biftek, kavrulmuş kabak ile birlikte fasulye ve kinoa; ya da hindi eti ve marulun yanında, kraker ve portakal ile birlikte tam buğday bir pide yer alabilir. Protein ve karbonhidratların yanı sıra, saydığımız tam gıdalar, atletik bir vücuda sahip olmak için ihtiyaç duyulan vitamin ve mineraller ile sağlıklı yağlar ve bolca lif de içerirler.