Protein Tozu Yemekten Önce Mi Sonra Mı Kullanılmalıdır?
Egzersizinizden hemen sonra, iyileşme ve kas büyümesine yardımcı olmak için protein tozu tüketirsiniz. Yine de, çok çalıştıysanız, bu takviye sizi uzun süre tutmaz. Vücudunuz kalori şeklinde çok fazla enerjiye ihtiyaç duyar. Bir sonraki tam öğün, özellikle de yüksek bir yoğunlukta veya uzun süre egzersiz yaptıysanız, takviye tüketiminden sonra çok vakit geçmeden tüketilmelidir. Peki protein tozunu yemekten önce mi sonra mı tüketmeliyiz? Zorlu bir egzersizden hemen sonra, ister kas yapımı, ister dayanıklılık temelli olsun, vücudunuzda kasları onarmak ve enerji depolarınızı doldurmak için besin maddelerini en iyi şekilde kullanan bir pencere bulunur. Bu pencerenin kesin süresi tartışmalıdır, ancak Amerikan Diyetisyenler Akademisi'ne göre, 15 ila 60 dakika arasında değişmektedir. Bu kısacık pencerede bir protein tozu karışımı tüketmek en uygundur çünkü supplementler tam gıdalardan daha taşınabilirdir, soğutma gerektirmez, iştah azlığı ve sindirim zorluğu olanlarda bile kolayca tolere edilir. En verimli kullanım için protein tozunuzun vücut ağırlığınızın kilogramı başına 22 ila 45 gram protein ve 1 ila 1.5 gram karbonhidrat içerdiğinden emin olun.
Protein Tozu Ne Zaman Kullanılır?
Zor bir egzersiz seansından sonra tükettiğiniz protein tozunun üzerinden en fazla 1-2 saat geçtiğinde, tam bir öğün tüketme vaktiniz gelmiş demektir. Öğün, kaslarınızdaki enerji depolarını doldurmak adına glikojen ve aynı zamanda ekstra protein içermelidir. "Uluslararası Spor Beslenme ve Egzersiz Metabolizma Dergisi"nin 2010 sayısında yayınlanan bir makalede günde beş ila altı kere yaklaşık 20 gram protein tüketilmesi, gün boyunca kas büyümesine katkıda bulunan süreçleri destekleyebilir. Antrenmanınızdan hemen sonra tüketeceğiniz bir karbonhidrat ve protein kombinasyonu, gelecekteki egzersiz performansınızı olumlu şekilde etkiler (özellikle de aynı gün veya ertesi gün çalışmaya devam ediyorsanız). Egzersizinizden sonra whey ya da soya proteini tozunuzu, süt veya meyve ile karıştırıp tüketebilirsiniz ancak aradan 1-2 saat geçtiğinde tüketeceğiniz yemek mutlaka tam ve işlenmemiş gıdalar içermelidir. Sağlıklı seçenekler arasında: tavuk göğsü ve brokoli ile birlikte kahverengi pirinç, tatlı patates ve buğulama ıspanaklı somon, mısır ekmeği, biber, avokado soslu biftek, kavrulmuş kabak, fasulye ve kinoa, hindi eti ve marul, simit, portakal ve tam buğday pide sayılabilir. Tam gıdalar, protein ve karbonhidratların yanı sıra atletik bir vücudun ihtiyaç duyduğu diğer maddeler olan vitamin, mineral, sağlıklı yağlar ve lif içerirler.