Protein Tozu Aç Karnına Alınır Mı?
Günümüzde sıklıkla tüketilen protein takviyeleri ile ilgili sorular da gittikçe çoğalmaktadır. Protein tozu kullanımında, zamanlama ve miktar konuları oldukça önem taşır. Peki protein tozu aç karnına alınır mı? Yapılan araştırmalar, yemekten önce aç karnına protein tozu kullanımının kilo vermeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. 2008'de yapılan "Beslenme ve Metabolizma" başlıklı bir araştırmada, kahvaltıdan ve öğle yemeğinden 20 dakika önce protein takviyesi kullanan ve günlük kalori miktarını 500 kalori aşağı çeken obez kişilerin, protein takviyesi kullanmayıp aynı miktarda kalori tüketen bir kontrol grubu ile karşılaştırıldığında daha fazla vücut yağı kaybettiği ve daha fazla kas kütlesi koruduğu gözlemlenmiştir. Protein tozu kullanan grup, 12 haftalık çalışma sırasında vücut yağlarının yüzde 6.1'inden kurtulmuştur. Araştırmacılar, yüzde 5 veya daha fazla yağ kaybının, obeziteye bağlı hastalık riskini azalttığını belirtmişlerdir.
Protein Tozu Aç Karna İçilmeli Midir?
Aç karnına protein tozu tüketmek, diyet yaparken ve egzersiz yapmadan önce öğün atlamaya veya karbonhidrat kullanmaya alternatif bir seçenek sunar. Direnç egzersizleri yapan erkekler ve kadınlar üzerinde yapılan bir araştırmada, eğitimden 20 dakika önce protein takviyesi alan grubun, karbonhidrat takviyesi alanlar ile karşılaştırıldığında, ağır direnç eğitiminden sonra 24 saat boyunca yapılan dinlenme enerjisi harcamalarının daha yüksek oranda olduğu gözlemlenmiştir. Dinlenme enerjisi hareketi, aktif olmadığınızda vücudunuzun kaloriyi yakma oranını ifade eder. Araştırmacılar, kalori alımının aynı kalması durumunda, bu artışın daha fazla yağ yakmaya neden olabileceği sonucuna varmışlardır. Daha ileri araştırmalara ihtiyaç duyulsa da, bu artmış yağ yakma etkisi, vücut geliştiricilerine, güreşcilere, atletlere ve yarışma öncesi vücut yağını azaltmaya ihtiyaç duyan diğer kişilere fayda sağlayabilir. Kahvaltı yapmayı sevmiyorsanız, protein tozunu su, düşük yağlı süt veya meyve ile karıştırarak güne sağlıklı bir başlangıç yapabilirsiniz. Protein tozları, öğün eksikliği yüzünden karnınız açken size hızlı beslenme yolu sunar. Çalışırken, egzersiz yaparken veya düzenli bir yemek için oturmanın mümkün olmadığı durumlarda aç karnına protein tozu tüketerek öğününüzü atlayabilirsiniz. Amerikan Egzersiz Konseyine göre, egzersizden önce 15 ila 18 gram protein tozu tüketmek, kas iyileşmesi sırasında protein sentezine yarar sağlıyor. Protein sentezi (vücudunuzun proteini kullanma kabiliyeti) ise kas inşa etmeye ve korumaya yardımcı oluyor.