Meyan Kökü (Licorice Root) Ürünleri
Meyan Kökü Nedir?
Meyan kökü baklagiller familyasına ait, sulak ve nemli bölgelerde kendiliğinden yetişen bir bitki türüdür. Özellikle nehir kenarlarında sık rastlanır. Meyan kökünün boyu 50 cm ile 200 cm arasında değişmektedir. Çok yıllık bir bitki olan meyan kökünün yaprakları kanata benzer. Meyan kökünün çiçekleri açık mor ve pembe renklerde ve kelebek şeklinde olurlar. Meyveleri ise kırmızı renkte ve fasülye şeklindedirler. Türkiye, Rusya, Ukrayna ve Akdeniz ülkeleri gibi ülkelerde yetişmektedir. Meyan kökleri söküldükten sonra yıkanıp doğranarak kurutulmaya bırakılır. Meyan kökünün etken maddeleri; glisizirin, flavon, saponin ve kumarindir.
