Kereviz Tohumu (Celery Seed) Ürünleri
Kereviz Tohumu Nedir?
Kereviz bitkisi toprak altında bir yumru halinde olan ve toprağın üzerinde dal şeklinde kalın yaprakları bulunan, 40 ila 60 cm arasında bir bitki türüdür. Maydonoza benzerliği ile dikkat çeker. Bitkinin içerisinde kumarinler, antioksidanlar, linoleik asit, omega 6 gibi bir çok yararlı madde bulunmaktadır. Kereviz tohumları taze ve kurutulmuş olarak bulunurlar. Kereviz tohumu ilk olarak Hindistan’da grip, soğuk algınlığı, artrit gibi hastalıkların tedavisinde, karaciğer ve dalak rahatsızlıkları için ve aynı zamanda ödem söktürücü ve sindirim düzenleyici olarak kullanılmıştır.
