Hangi BCAA Tercih Edilmelidir?
"BCAA", dallı zincirli amino asitler için kullanılan kısaltmadır. Bunlar üç proteinojenik amino asiti içerirler: valin, lösin ve izolösin. Enerji tedariği ve kas yapım özellikleri ile bilinen BCAA'lar, özellikle vücut geliştiricileri arasında popülerdir. Ancak, dayanıklılık sporu için lösin, izolösin ve valin takviyesi de önerilebilir. Dallı zincirli amino asitler kas dokusunda depolanır ve işlenir. Birçok diğer amino asit karaciğer tarafından metabolize edilir. BCAA kompleks proteinlerin bir parçasıdır ve düzenli bir diyette vücuda alınabilirler. Katabolik etkileri azaltmaları (kasların parçalanmasını önleme) ve anabolik faydaları (kas oluşumunu teşvik etme) nedeniyle çok önemli maddelerdir. Hangi BCAA sorusunun cevabı tartışmasız lösindir, çünkü lösinin vücuda faydaları saymakla bitmez. BCAA'lar ve protein tozu içerisindeki kalan diğer esansiyel amino asitler, benzer bir tamamlayıcı amaca hizmet eder: kas dokusunun korunması ve potansiyel büyüme. New Jersey Koleji spor beslenme araştırmacısı Jay Hoffman'a göre Lösin, kas büyümesi için özellikle önemlidir. Kaslarınız, egzersiz sırasında lösini kolaylıkla enerjiye dönüştürebilir, bu da kas dokusunun bozulmasını önlemeye yardımcı olur. BCAA'lar kas gelişimi için en önemli amino asitler olsa da, Dünya Sağlık Örgütü, vücudunuzdaki azot dengesini korumak için diyetinizdeki gerekli amino asitlerin tümünü tüketmeniz gerektiğini vurgulamaktadır.
En İyi BCAA Tavsiyeleri:
Lösin, vücudunuzdaki kas protein sentezini tetikleyen ana amino asitlerden biridir. Bu önemli görevi üstlenen bir diğer esansiyel amino asit ise glutamindir. Hem glutamin hem de lösin içeren bir protein tozu tüketmek, bunlardan birinden yoksun bir takviyeden daha fazla kas proteini sentezini teşvik edebilir. Örneğin, whey protein tozu, BCAA'lar da dahil olmak üzere tüm gerekli amino asitlere yüksek seviyelerde sahiptir ve daha az lösine sahip kazein gibi bir protein tozuna kıyasla, bir kas yapım takviyesi olarak daha iyi performans gösterir. Lösin, protein sentezini düzenli diyet proteinlerinden daha fazla teşvik eder, çünkü zaten vücudunuzun çeşitli reaksiyonlar gerçekleştirmek için ihtiyacı olan bir yapıtaşıdır. Bu nedenle, herhangi bir hücrenin yapabileceği protein sentezinin yanı sıra protein sentezi oranını da artırır. Bu, lösinin kas iyileşmesini maksimize etmeye nasıl yardımcı olabileceğinin belirgin bir açıklamasıdır. Kas onarımı da kas büyümesi anlamına gelmektedir. Ayrıca söz konusu kas yapımı olduğunda, üç dallı zincirli amino asitten en önemlisinin lösin oldğuna değinilmiştir. BCAA takviyeleri, protein sentez oranını ya da kas yapımını arttırırken, protein bozunma oranını veya kas parçalanmasını azaltarak vücuda önemli bir anabolik etki sağlar.