BCAA etkileri

Dallı zincirli amino asitler ya da diğer adıyla BCAA'lar, üç temel amino asit olan lösin, izolösin ve valindir. Kimyasal yapıları açısından bakıldığında, bu amino asitlerin her biri dala benzeyen çatallı bir çıkıntıya sahiptirler ve isimlerini buradan almışlardır. Eğer vücutta yaptıkları işler için isimlendirilselerdi, bunlara inanılmaz amino asitler denilebilirdi. Koşu veya bisiklet gibi dayanıklılık egzersizlerinden sonra iyileşme sürelerini ve acıyı azaltmak isteyenler için BCAA takviyeleri önerilir. "Journal of Sports Medicine and Physical Fitness"ta 2000 yılında yayınlanan bir araştırmada, BCAA takviyesinin, dayanıklılık egzersiziyle ilgili kas hasarını azaltabileceği ortaya konmuştur. Aynı dergide 2008 yılında yayınlanan bir başka araştırmada ise, BCAA takviyesinin bağışıklık sistemini düzenlemeye yardımcı olabileceği ve aynı zamanda kas iyileşmesini teşvik edebileceği kaydedilmiştir. Bağışıklık fonksiyonu, yoğun veya uzun süreli egzersiz sonrasında zayıflayabileceğinden, BCAA takviyeleri hastalıktan kaçınmada özellikle yararlı olabilir. Yapılan araştırmalar, dallı zincirli amino asitlerin (BCAA), hem yorgunluğa olan direnci artırarak hem de kas glikojenini ya da kaslarda depolanan enerjiyi arttırarak egzersiz performansını artırabildiğini göstermiştir. "Journal of Sports Medicine Physical Fitness"ta 2011 yılında yayınlanan bir araştırmada, dallı zincirli amino asit takviyelerinin, yağ yakımında artışa neden olmasının yanı sıra, plaseboyla karşılaştırıldıklarında yorulmaya karşı üstün direnç kazandırdığını da ortaya koymuştur. Ayrıca, 1996'da yayınlanan "Nutrition" belgesinde, egzersiz sırasında alınan BCAA takviyelerinin depolanmış kas enerjisini korumaya yardımcı olduğu belirtilmiştir.

Dallı zincirli amino asitlerin vücuda anabolik bir etkisi olabileceği ve bunun da kas boyutunu ve gücünü artırmak isteyenler için özellikle yararlı olduğu düşünülmektedir. "Journal of Nutrition" da 2006 senesinde yayınlanan bir makaleye göre, dallı zincirli amino asitlerin (BCAA) egzersiz sonrası protein sentezinde rol oynayan önemli enzimleri tetiklediği belirtilmiştir. Ayrıca söz konusu kas yapımı olduğunda, üç dallı zincirli amino asitten en önemlisinin lösin oldğuna değinilmiştir. BCAA takviyeleri, protein sentez oranını ya da kas yapımını arttırırken, protein bozunma oranını veya kas parçalanmasını azaltarak vücuda önemli bir anabolik etki sağlar. Vejetaryen veya düşük proteinli diyetlerde ortaya çıkabilen bir durum olan BCAA eksikliğinde BCAA supplementlerinin kullanımı, dallı zincirli amino asitlerin anabolik, kas iyileştirme ve performans arttırıcı özellikleri sayesinde faydalı olabilir. Protein tozu takviyeleri de, 25 gram başına yaklaşık 5 gram BCAA içeren zengin birer BCAA kaynağıdır. BCAA takviyeleri, egzersiz sonrasında, öncesinde ya da egzersiz esnasında tüketilebilir.