Aminoasitler Nerede Sentezlenir?

Amino asit sentezi, çeşitli bileşiklerden amino asitlerin üretildiği biyokimyasal bir süreçtir. Tüm organizmalar bütün amino asitleri sentezleyemezler. İnsanlar bunun mükemmel bir örneğidir, çünkü 20 standart amino asidin sadece 11'ini (esansiyel olmayan amino asit) sentezleyebilirler. Esansiyel olmayan amino asitler, memeliler tarafından sentezlenebilirken, esansiyel amino asitler besin kaynaklarından elde edilirler. Peki bir organizma neden belirli amino asitler yokluğunda var olamayacak bir şekilde evrimleşir? Büyük olasılıkla, bu amino asitlerin düşük organizmalarda (bitkiler ve mikroorganizmalar) hazır bulunması, yüksek organizmanın onları üretmeye devam etmesine olan ihtiyacı ortadan kaldırmıştır. Bu nedenle, bitkilerdeki ve mikroorganizmalardaki bu esansiyel amino asitler memelilerin onları tüketmesi yoluyla alınabilirler.

Aminoasit Nerede Sentezlenir?

Amino asitler hücrelerin sitoplazmalarında sentezlenirler. Yapı taşları besinler vasıtasyla alınan proteinlerin küçük moleküllere ayrılması ile elde edilen amino asitler, hücresel boyutta üretilirler. Beslenme yoluyla vücuda alınan proteinler sindirildikten sonra daha küçük moleküller halinde emilim ile kan dolaşımına karışırlar. Kılcal damarlar vasıtasıyla kandan hücrelere aktarılan bu moleküller, hücrelerde esansiyel amino asitlerin üretimi için kullanılırlar. Üretilen amino asitler tekrar kılcal damarlar yoluyla kan dolaşımına aktarıldıktan sonra yeni protein yapımı için kullanılmak üzere hazır hale gelirler.